創業不是靠喊口號，而是要腳踏實地一步步的行動。上篇潘南弘（大家通常稱他Henry）講述了他年輕時意外地成為義工的經歷，一干就是四十多年，他將陸續分享這些創業的往事。
1980年1月12日的籌備會上，Henry“眾望所歸”被推舉為項目協調人。
當時，華人社區沒有自身的托兒服務，Henry要從零開始着手創辦。
他想邀有志向義務為社區作服務的朋友來參與，但項目發起人張維德說需要得到雪梨中文學校管委會同意；而學校管委會方面因只有兩人願意參與，包括了張維德，於是決定學校不再參與，Henry可自行處理事情。
他邀到了六七位朋友來參與，其中包括陳玲、陳清傑、方秀玲、沈武凱等，加上張維德和李曾敏謙。
Henry打聽到，澳洲政府為了配合推行多元文化政策，設立了一間機構，協助民族社區團體申請撥款，以資助提供服務。
諮詢后他心裡有了眉目。首要任務是給政府遞交一份申請書，裡面列舉證據，說明華人社區缺乏符合自己文化的托兒服務，迫切需要籌辦此服務；申請書需有搜集到人口統計數據、調研結果，解釋為何要有相關服務、提出建議和方案、預算等。
雖然Henry是工科出身，不知社工科研究事項的方法，而其他籌委會參與者多是醫生、教師、會計、護士等，對調研也不了解。不過俗話說：“三個臭皮匠，頂個諸葛亮“。
如何調研呢？當時華人移民不多，除了唐人街一帶，很難找到有很多華人聚居的地區。討論后，大家認為籌劃的托兒中心將在唐人街，決定選擇當時華人較集中的Surry Hills區作調研，收集資料證明華人社區亟需適合其文化的托兒服務。
在1980年6月到8月期間，Henry與籌委會夥伴們，協調好些義工做了兩件大事。
第一是對Surry Hills區當地華裔居民進行訪問，收集數據證明居民需要適合華人的托兒服務。這項工作得到位於當地的致公堂大力支持和協助，義工們找了Commonwealth Street附近的兩三條街，挨家挨戶敲門，找到了80多戶華裔居民。
第二是訪問當地工廠的華裔女工，收集數據證明他們需要適合華人的托兒服務。當時Surry Hills區一帶有許多制衣廠，大多數女工都是華人，於是Henry聯絡了兩家工廠，告訴老闆來意后，他們都很支持項目，因為華裔女工需要托兒服務。每家制衣廠訪問了二十幾位華裔女工，效果很好。
完成了兩項調研后，覺得需有數據反映悉尼華人社區支持項目。如何進行呢？下篇分享。
